weetjes over eetbare planten etc
Zomaar wat info over de paardenbloem.
Maart! De paardenbloemen beginnen te groeien en het is een goede tijd om de wortels te oogsten. Je graaft ze op, spoelt en borstelt ze af en dan kun je ze drogen of je maakt er tinctuur van. Voor het drogen snijd je de wortels in kleine stukjes en spreid je ze uit op wat papier of op een doek. Gewoon een tijdje laten drogen en dan in een papieren zakje doen.
Paardebloemwortel maakt de gal vloeibaarder en zorgt voor twee tot vier keer zoveel galafscheiding! Zo helpt het de lever en voorkomt het galstenen. Verder helpen de bitterstoffen je hele spijsvertering: meer speeksel, meer maagsappen en meer pancreassap; dus een betere vertering.
Een andere belangrijke eigenschap is, dat het zorgt dat je meer gaat plassen, wat ook weer reinigend werkt. Bij plaspillen verlies je gemakkelijk kalium, maar paardenbloemwortel bevat juist veel kalium en is dus een heel complete remedie. Dit geldt voor de wortel, maar vooral ook voor het blad. Je kunt dus prima ook wat blad bij de tinctuur doen.
Het voorjaar is dé tijd om wat te gaan reinigen. Paardenbloem past daar helemaal bij, of het nu thee van de gedroogde wortel is of jonge blaadjes in de salade. De basis van paardenbloem kan met succes ziektecellen in minder dan 2 dagen uitroeien.
______________________________________________________________________________________________________________________________
Honing
Wist je dat op een van de eerste munten ter wereld een bijsymbool stond? Wist je dat er levende enzymen in honing zitten? Wist je dat in contact met een metalen lepel deze enzymen afsterven? De beste manier om honing te eten is met houten lepels of plastic. Wist je dat honing een stof bevat die ervoor zorgt dat je hersenen beter werken? Wist je dat honing een van de zeldzame voedingsmiddelen op aarde is die alleen het menselijk leven kunnen ondersteunen? Is één lepel honing genoeg om een mensenleven 24 uur lang vol te houden? Wist je dat propolis die bijen produceren een van de krachtigste natuurlijke ANTIBIOTICA is? Wist je dat honing geen houdbaarheidsdatum heeft? Wist je dat de lichamen van de grote keizers werden begraven in gouden kisten en bedekt met honing om verrotting te voorkomen? Wist je dat een bij minder dan 40 dagen leeft, minstens 1000 bloemen bezoekt en minder dan een theelepel honing produceert, maar voor haar is het een heel leven.
______________________________________________________________________________________________________________________________
GEWELDIGE BEVROREN CITROENEN
Leg de gewassen citroen in de vriezer.
Als het eenmaal is ingevroren, pak je je rasp en versnipper je de hele citroen (je hoeft hem niet te schillen) en strooi je het over je eten! Misschien is het wel raadzaam om de citroenen eerst een poosje in een badje van Natrium bicarbonaat te leggen om evt. bestrijdingsmiddelen te verwijderen
Op groenten, salade, ijs, soep, ontbijtgranen, noedels, spaghettisaus,
rijst, sushi, visgerechten, ... de lijst is eindeloos. lle voedingsmiddelen krijgen een onverwachte heerlijke smaak!
Hoogstwaarschijnlijk denk je bij citroensap alleen maar aan vitamine C ??
Nu niet meer!
Wat is het grote voordeel van het gebruik van de hele citroen behalve het voorkomen van verspilling & het toevoegen van een nieuwe smaak aan je gerechten?
Citroenschillen bevatten maar liefst 5 tot 10 keer meer vitamines dan het citroensap zelf en dat is wat je hebt verspild!
Citroenschillen zijn gezondheidsverjongers bij het uitroeien van giftige stoffen en opruimen van vet in het lichaam.
De verrassende voordelen van citroen is het wonderbaarlijke vermogen om kankercellen te doden! Het is sterker dan chemotherapie!!
Waarom weten we daar niets van?
Omdat er laboratoria geïnteresseerd zijn in het maken van een synthetische versie die hen enorme winsten zal opleveren. Je kunt nu een vriend in nood helpen door hem/haar te laten weten dat citroensap heilzaam is bij het voorkomen van de ziekte.
De smaak is aangenaam en het produceert niet de gruwelijke effecten van chemotherapie.
Deze plant is een behulpzaam middel tegen alle soorten kanker en wordt ook beschouwd als een antimicrobieel spectrum tegen bacteriële infecties en schimmels, effectief tegen inwendige parasieten en wormen,
Citroen reguleert de bloeddruk en is tevens een antidepressivum, bestrijdt stress & zenuwaandoeningen.
De bron van deze informatie is fascinerend: het komt van een van de grootste medicijn-fabrikanten in de wereld en zegt dat na meer dan 20 laboratoriumtests sinds 1970, de extracten onthulden dat het de kwaadaardige cellen vernietigt in 12 kankers, waaronder colon-, borst-, prostaat-, long- en pancreas...
En wat nog verbazingwekkender is: citroenextract vernietigt alleen kwaadaardige kankercellen en tast geen gezonde cellen aan.
______________________________________________________________________________________________________________________________